Poésie (Extrait)

Je vais, dans mon ardeur poétique et divine,
Mettre au rang des beaux arts celui de la cuisine.

Joseph Berchoux (1765-1839)

Un cuisinier quand je dîne
me semble un être divin
qui du fond de sa cuisine
gouverne le genre humain.

Marc-Antoine Desaugier (1772-1827)

Quand j'ai bien faim et que je mange
et que j'ai bien de quoi choisir,
je ressens autant de plaisir
qu'à gratter ce qui me démange.

Paul Scarron (1610-1660)

Extrait de : "Chanson à manger".